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[합정/망원 맛집 추천] 산더미처럼 해산물이 쌓인 덮밥(카이센동) 먹어본 후기 합정, 망원 맛집 추천을 들고 왔습니다. 오늘 소개해드릴 곳은 기요한이라는 일식집이에요. 기요한은 해산물이 밥 위로 산더미처럼 쌓여있는 카이센동이 유명한 곳이에요. 최근에 더 유명해져서 웨이팅도 꽤 있다고 해요. 아래에서 웨이팅 팁도 함께 설명드려볼게요. 카이센동이란? 조금 생소한 기요한의 카이센동 카이센동은 일본식 회 덮밥이라고 할 수 있어요. 한국의 회덮밥과는 다르게, 고추장이나 야채가 들어가기보다는 회가 주재료가 되고 고추냉이, 간장을 첨가하여 먹는 덮밥입니다. 참치가 올라가면 마구로동, 연어가 올라갈 경우 사몬동이라고 해요. 오늘 소개해드릴 기요한 카이센동의 경우 모리아와세에 가까운데, 각종 해산물을 올린 모둠이라는 뜻이랍니다. 한국에서는 연어가 올라간 사케동이 가장 많이 보이는 것 같아요. 일본.. 2023. 9. 15.
[용산 맛집 추천] 용리단길, 신용산 인스타 맛집말고 찐 맛집 추천 용리단길(용산/신용산) 맛집 추천해 드리러 왔습니다. 용리단길은 핫해진 역사가 그리 길지는 않아요. 비교적 최근에 생긴 집들이 많고, 그런 식당들은 대부분 인스타용 맛집이 많은 것 같더라고요. 인스타용 맛집 중에 맛있는 곳도 분명 많겠지만, 오늘은 다른 분위기로! 괜찮은 한식 밥집을 소개해드려 보고자 합니다. 힙하진 않지만 맛은 힙한 한식집입니다. 그리고 카페도 한 군데 놓아드리고 가려는데요. 여긴 망원 맛집 추천 편에 나왔던 마이샤 커피하우스처럼 커피 맛 자체가 따봉인 집입니다. 보러 가시죠! 능동미나리, 맛이 힙하다! [영업시간] 월~일 11:30 ~ 23:00 / 브레이크 타임 14:30 ~ 16:00 [가게위치] 서울특별시 용산구 한강로2가 번지 2층 148-6 [전화번호] 0507-1388-10.. 2023. 9. 15.
[샐러디 메뉴 추천] 샐러디 칼로리, 가격, 다이어트 추천 메뉴 (+ 의외로 가장 맛있었던 샐러드) 샐러디 메뉴 추천을 들고 왔습니다. 저는 다이어트를 할 때를 제외하더라도 샐러디에 종종 가서 샐러드를 사 먹어요. 샐러드 집이 요즘 정말 많아졌지만, 가성비를 생각했을 때 샐러디를 이길 만한 집은 잘 없는 것 같아요. 샐러디는 메뉴 구성이 좋은데, 특히 웜볼은 든든함까지 챙길 수 있어서 제가 참 좋아해요. (웜볼은 채소 50% + 곡물 50%로 구성되어 있는 메뉴예요.) 다이어트할 땐, 풀떼기를 먹는다는 사실이 스트레스잖아요..ㅎㅎ 그럴 때 웜볼을 먹으면 밥을 든든하게 먹은 기분이 들고, 실제로도 좋은 탄수화물을 함께 섭취할 수 있어서 좋더라고요. 샐러디에서 파는 샐러드 메뉴는 거의 다 먹어본 것 같아요. 그중에 유난히 맛없어 보여서 한 번도 시켜 먹지 않고 있다가, 얼마 전에 우연히 먹게 되었는데 정말.. 2023. 9. 13.
[정국 불마요 들기름 막국수] 트위터에서 입소문난 BTS 정국 레시피 (+ 메밀면 고르는 꿀팁 & 맵지않은 버전 레시피) 들기름 막국수 레시피를 BTS 정국이 인스타 라이브 방송과 트위터에 올려 화제가 되었던 적 있죠. 후기가 좋아서 저도 한 번 따라 만들어먹어 보았어요. 재료도 간단하고 만드는 시간도 짧고, 중요한 건 만드는 법이 정말 간단해서 부담이 없는 레시피예요. 그런데 맛도 좋아서, 아이들 점심이나 저녁 또는 집에서 자취하시는 분들까지 활용하기 좋은 레시피예요. 저는 지금까지 네다섯 번 정도 만들어 먹었는데, 만들다 보니 제 입맛에 딱 맞게 살짝 바꾼 레시피도 찾았어요. 매운 것을 싫어하시거나 좀 더 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들이 좋아하실 것 같은 저만의 변형 레시피까지 알려드려 볼게요. 들기름과 불닭의 조합? 들기름 막국수는 원래 유명한 요리죠. 용인동의 고기리 막국수, 강남의 청류벽 등 막국수를 들기름 소스에 .. 2023. 9. 12.